por ricardomiura | out 26, 2016 | Molho
4 dentes de alho. 1 colher de chá de sal. 1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco. 3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca. 100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado. 1/2 xícara de chá de azeite. Pimenta do reino a gosto. Descasque os dentes de...
por ricardomiura | out 25, 2016 | Bolo, Sobremesa
Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fubá 1 colher/sopa de fermento em pó Modo de Preparo Peneirar os secos numa tigela e reservar. Bater os líquidos no...
por ricardomiura | out 24, 2016 | Pasta
250g de pancetta (ou bacon) 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de azeite 500g de espaguete 4 ovos 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de queijo pecorino ralado Pimenta-do-reino Sal (a gosto) Corte a pancetta em pedacinhos bem pequenos....
por ricardomiura | set 22, 2016 | Sobremesa
Ingredientes: 150g de farinha de trigo 200g de açúcar refinado 150g de manteiga sem sal 200g de chocolate picado (usei metade ao leite e metade meio amargo) 2 colheres de chocolate em pó (usei o “2 Frades”) 1 colher (café) de essência de baunilha 1 colher (café) de...
por ricardomiura | set 20, 2016 | Pasta
Ingredientes 1/2 pacote de penne 150 gr de Queijo Gorgonzola 3 colhers (sopa) de manteiga 200 ml de Creme de Leite (caixinha) Queijo Parmesão ralado a gosto Sal a gosto Modo de preparo Cozinhe o macarrão, escorra bem e reserve, em uma panela frite a manteiga até...
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